白酒企業(yè)提價(jià)的思考
作為投資者,筆者對(duì)白酒行業(yè),一直有兩個(gè)極深的印象。第一,存貨不但不是負(fù)擔(dān),不但不需要計(jì)提減值,反正逆轉(zhuǎn)成為存貨增值;第二,白酒似乎可以一直提價(jià),尤其是中高端白酒。今天,談一下對(duì)于白酒提價(jià)的淺見。
過去幾十年,大多數(shù)白酒幾乎都經(jīng)歷了一個(gè)甜美的漲價(jià)周期。尤其以高端名酒為典型。這在洋酒們看來,是很匪夷所思的事情。飛天茅臺(tái)從幾塊錢一瓶,到今天兩三千的零售價(jià),幾百上千倍的漲幅。五糧液,瀘州老窖等其他名酒也是,過去都是幾塊錢一瓶,至今漲幅都是巨大的。但這種看起來的理所當(dāng)然,卻在全球很少見。中國的黃酒就沒有達(dá)到這種情況,洋酒也是如此。筆者認(rèn)為,這是一種特例,而將來很可能這種情況不會(huì)再度發(fā)生。原因在于:
一、購買條件不同了。過去白酒價(jià)格低對(duì)應(yīng)的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),那時(shí)的物價(jià)和收入其實(shí)是弱相關(guān)的,現(xiàn)在酒價(jià)和收入是強(qiáng)相關(guān)的了。即,過去隨著收入的增長錢多了,也不見得買得到名酒,要配額。現(xiàn)在是只要你有錢,總還是能容易買到的。那么,就可能形成,過去很多年,收入提升了,但由于配額的緣故,你還是買不到,即消費(fèi)者的潛力無法對(duì)接上來?,F(xiàn)在可不是這種情況了,基本上充分對(duì)接上了。
二、基數(shù)大了。10塊一瓶增加到1000塊,翻了100倍。而從1000塊翻100倍就是10萬塊一瓶。這個(gè)可能靠通脹也可以造成,但是,目前看來,還是比較遙遠(yuǎn)的事情。
三、市場的競爭者多了。而消費(fèi)者相對(duì)恒定。過去幾十年,人口變多,且收入提升,未來幾十年,人口大概率不會(huì)像過去那樣增加,即消費(fèi)者的增速可能較小。但白酒的品牌、品質(zhì),這幾十年提升還是相當(dāng)快速的。并且最近十年,很多白酒新勢力的出現(xiàn),可是讓老玩家們大感驚訝!
所以,筆者認(rèn)為未來白酒們的提價(jià)策略,可能不如之前那么好做了。
首先,飛天茅臺(tái)的價(jià)格,向來都是風(fēng)向標(biāo)。但可以看到,這些年飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)和指導(dǎo)零售價(jià)基本都沒動(dòng)過,主要原因有二:第一,主動(dòng)方面,飛天茅臺(tái)有意無意的讓其經(jīng)銷商能夠賺到錢,增加其實(shí)力。這些經(jīng)銷商,很多都是茅二代了,這對(duì)于一個(gè)品牌的長期發(fā)展,其實(shí)是非常重要的中堅(jiān)力量。要知道,每一個(gè)經(jīng)銷商等于都是一個(gè)家族,其對(duì)應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆?wù)、當(dāng)?shù)氐年P(guān)系、當(dāng)?shù)氐氖袌觥R粋€(gè)品牌,倘若有很多個(gè)忠誠于品牌的家族在當(dāng)?shù)卦\(yùn)營,那可是不容小覷的力量的。第二,被動(dòng)方面,飛天茅臺(tái)作為頂級(jí)白酒,提價(jià)這件事,除了行業(yè)影響,還有社會(huì)影響,這里面三言兩語說不清楚。但從種種跡象可以看出,是較難提價(jià)的,目前飛天茅臺(tái)用的方法是有限的增量、優(yōu)化酒的結(jié)構(gòu),收回一些經(jīng)銷商的額度變成直銷。那么,在出廠價(jià)不變的前提下,各大中高端白酒,想要提價(jià)就始終會(huì)有一個(gè)天花板在頭上,讓你無法輕易逾越。
其次,高端酒比著飛天茅臺(tái),中端酒各自有自己的大本營。目前格局穩(wěn)定,想要打下對(duì)手的市場,已然不易。不像過去幾十年很多省份都是空白市場,你只要進(jìn)來了,就能打下市場,但如今卻早已不是如此。各自都把自己的市場看得牢牢的。
所以,筆者對(duì)未來白酒的提價(jià)策略謹(jǐn)慎看待,還是認(rèn)為通過搶占其他品牌的市場,達(dá)到數(shù)量上的提升,是相對(duì)較為靠譜的路徑。
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